Varför en akademi för fika?
Ordet FIKA börjar sprida sig i världen. Swedish Fika har blivit ett begrepp. Men vad som ryms i begreppet fika är inte lika känt. Och vi själva, i Sverige, har svårt att förklara det för andra. För fika är ju är något vi ”bara gör”. Vi ser inte hur många osynliga regler vi följer och hur mycket vi intuitivt vet att kommunicera och skapa över fika. Det rör sig helt enkelt om en ritual, en vardagens ritual, som genom att vara en del av det sociala livet utgör en del av den sociala samhällsstrukturen i Sverige.
Det krävs ett utifrånperspektiv för att se hur speciell den svenska fikakulturen är, att kunna se det för oss självklara som något exotiskt. Fikaakademin vill lyfta fram dessa självklarheter och visa hur fika är det svenska sättet att umgås, bygga relationer, bry sig och visa omsorg – och samtidigt, till synes paradoxalt, kan förklara den svenska effektiviteten, samarbetskulturen och innovationskraften.
För att synliggöra det osynliga.
Fikaakademins syfte är att synliggöra, levandegöra och värna om fika som svensk kulturbärare och immateriellt kulturarv – i Sverige och världen.