Gedigna förberedelser bakom Fikaakademin

För att sondera behovet av och syftet med en fikaakademi samlades våren 2023 representanter för gastronomi, kultur, forskning,näringsliv och diplomati våren under två möten – ett fysiskt och ett digitalt. Deltagarnas synpunkter och reflektioner gav ett tydligt mandat för att starta en fikaakademi.

Behovet av en fikaakademi

Med mötesdeltagarnas egna ord är fika något som förekommer överallt, i de mest skiftande sammanhang: från fredagsfika på generalkonsulatet i New York till fikat på bygget. Deltagarna betonade att fika är ohierarkiskt och inkluderande, utan dömande eller positionering. Vidare poängterade de att fika är flexibelt och tänjbart – fikat med plastmuggar är precis lika härligt som fikat med finporslinet.

Deltagarna såg fika som ett verktyg för att skapa trygghet och gemenskap samt bygga relationer. De lyfte fram fika som ett värdskap som alla behärskar och en viktig del av demokratiprocessen. Över fika kan vi ta upp praktiska saker och prata oss fram till lösningar. Fika gynnar innovation. Och fika kopplar generationer.

 En fikaakademi skulle synliggöra och ge tyngd åt något vi förbisett.Den skulle lyfta fram fika som en del av svensk kultur och svenskheten, ettimmateriellt kulturarv.En fikaakademi skulle vara en bred och neutral plattform, en trovärdig källa och kunskapsplats.

Vad ska en fikaakademi göra?

En fikaakademi ska samla goda exempel på fikarelevanta aktiviteter och fikaberättelser som belyser fikats betydelse i olika sammanhang, inklusive den affärsmässiga. Den ska även sammanställa forskning och folkbilda om fika. Deltagarna såg också som en uppgift för en fikaakademi att driva frågan om fika som immateriellt kulturarv.

Läs mer om vad vi hittills gjort